Whisky-Unternehmen legen ehrgeizige Expansionspläne vor
Pläne für neue Lagerhäuser am Stadtrand von Glenrothes werden es zwei wachsenden Fife-Whisky-Unternehmen ermöglichen, ihr Geschäft erheblich auszubauen. John Fergus and Co Limited und Wemyss Family Spirits Limited beantragen die Erlaubnis zum Bau neuer Whisky-Reifungslager neben dem InchDairnie Distillery-Komplex, um ihre aufstrebenden Marken weiterzuentwickeln. John Fergus and Co Ltd, das Unternehmen das 2014 InchDairnie gegründet hat und seitdem acht Reifungslager und eine Whisky-Mischanlage gebaut hat, versucht, seine bestehende Präsenz durch die Schaffung von 16 Lagern im Westen zu erweitern, während Wemyss Family Spirits die ersten 12 Whisky-Reifungslager und zugehörige Einrichtungen an Land im Süden bauen will.
Ein Sprecher von John Fergus and Co Ltd, der den Planungsantrag beim Fife Council leitet, sagte, das Unternehmen habe bereits 15 feste Vollzeitstellen in der bestehenden Brennerei und Reifungsanlage geschaffen, wobei wahrscheinlich vier weitere Stellen benötigt würden wenn die Erweiterungspläne voran gehen.
"Beide Unternehmen möchten ihr Geschäft mit Scotch Whisky in Fife stärken, indem sie sowohl Reifungslager schaffen als auch bestehende Reifungslager erweitern", erklärte der Sprecher.
„Wemyss Family Spirits wird im südlichen Teil des Landes gebaut und dies wird ihre erste Whisky-Reifungslager- und Whisky-Verarbeitungsanlage sein, während John Fergus and Co Ltd seine bestehende Reifungsanlage erweitern wird."
„Beide Unternehmen haben Brennereien in Fife und möchten ihre Whiskys auch in Fife reifen. In Fife gewachsen, destilliert und gereift."
John Fergus and Co Ltd verwendet in Fife angebaute Gerste für seine Markenwhiskys und möchte, dass in Fife destillierte Whiskys aus dieser Gerste in Fife gereift werden. Bis jetzt hat das Unternehmen keine seiner Marken auf den Markt gebracht, da die Whiskys noch reifen. Neben der Herstellung von Malt Whisky für die eigenen Marken werden auch Whiskys für den strategischen Partner MacDuff International hergestellt, der Blended Whiskys in viele verschiedene Länder der Welt exportiert.
Inzwischen ist Wemyss Family Spirits Teil derselben Gruppe, der die Kingsbarns-Brennerei gehörte, und mietet derzeit Reifekapazitäten in Fife. Das Unternehmen möchte nun seine eigenen Reifungslager in Fife besitzen und kontrollieren, wodurch der Geist der Kingsbarns-Brennerei und weiterer Unternehmen reifen wird.
Slàinte.